8582與7542七子餅，合稱(chēng)“文武將軍”，7542為文，8582為武，是勐海茶廠早期的兩員大將，堪稱(chēng)普洱生茶的標(biāo)桿配方。

普洱藏家珍藏·80年代厚重型8582

今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就和大家談?wù)?582的傳奇！

魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子，歷年藏有百年宋聘號(hào)、1950年紅印、88青餅、92方磚等老茶，并把多年研究普洱茶心得，整理發(fā)布在微信公眾號(hào)：普洱藏家，與茶友分享。

普洱藏家掌柜魯文鋒

一、8582的誕生

1985年，勐海茶廠成功研制出首批8582七子餅，即1985年中茶綠印8582。這批茶是香港南天貿(mào)易公司的訂制產(chǎn)品。

由于是全新的拼配，第一次加入這么多的粗葉，壓制技術(shù)尚未完善，因此首批8582的餅型不規(guī)則，厚薄不均，再加上粗葉較多，茶餅的中心特厚，構(gòu)成了8582七子餅的一大特色。

1985年首批8582原件

8582中的前兩位數(shù)字85，指的是1985年研制成功的配方，第三個(gè)數(shù)字8代表八級(jí)茶菁為主的原料，末位數(shù)字2則是勐海茶廠的代號(hào)。

8582以8級(jí)茶菁為主打，拼配方式是以芽尖毛茶為面茶，以較粗葉毛茶為底茶。普洱茶原料講究的是粗壯而不是細(xì)嫩，因而8582是真正能代表普洱茶用粗壯原料展示自己魅力的茶品。

8582資料

二、8582與香港南天貿(mào)易公司

提到8582，就不可避免地談到香港南天貿(mào)易公司。

南天貿(mào)易公司是香港最大的普洱茶銷(xiāo)售商之一，在上世紀(jì)70年代末至90年代期間，幾乎壟斷了勐海茶廠茶品在香港的銷(xiāo)售，頂峰時(shí)期年銷(xiāo)售約2500噸。

據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)香港約有100家茶莊，南天貿(mào)易公司便控制了其中80余家，其財(cái)力勢(shì)力之盛，由此可見(jiàn)。

87年8582

1984年，國(guó)務(wù)院文件通知放開(kāi)國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)，中茶公司將個(gè)別茶號(hào)的貨單撥給香港南天貿(mào)易公司經(jīng)營(yíng)，與港九茶葉商會(huì)的經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)生了矛盾。

為了避免沖突，中茶公司決定新增茶號(hào)，專(zhuān)供南天貿(mào)易公司。

周琮帶來(lái)的楊聘號(hào)老茶及內(nèi)飛

南天的創(chuàng)始人周琮先生專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)了一批老茶，其中包括楊聘號(hào)，供茶廠參考研發(fā)，為制作新號(hào)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

南天貿(mào)易公司信簽紙抄錄楊聘號(hào)內(nèi)飛

對(duì)于這款新號(hào)，周琮的要求是“大條索的產(chǎn)品”，認(rèn)為應(yīng)調(diào)整配料比例，增加粗大原料和茶餅的疏松透氣性，以加速自然陳化發(fā)酵。歷經(jīng)多次拼配調(diào)整，新品終于誕生。

當(dāng)時(shí)鄒家駒正擔(dān)任經(jīng)理，征求審檢科王星銀科長(zhǎng)和出口科臨時(shí)負(fù)責(zé)人陳寶航的意見(jiàn)后，確定生餅編號(hào)為8582。經(jīng)典8582就此誕生！

86-87年8582

三、8582經(jīng)典代表作

8582對(duì)原料采摘的時(shí)機(jī)要求很高，一般要等到一芽三葉的時(shí)候采摘；而且原料級(jí)別跨度較大，從2級(jí)到8級(jí)的茶菁都有，因此，8582茶品相對(duì)較少，優(yōu)質(zhì)8582更是少見(jiàn)。

1.商檢8582

80年代后期，勐海茶廠生產(chǎn)的“商檢8582”七子餅是一款明星茶。這批茶主要銷(xiāo)往香港及海外，因整筒筍殼上貼有綠色商檢卷標(biāo)而得名。

商檢8582及綠色貼紙

商檢8582采用5~8級(jí)粗壯茶菁拼配，歷經(jīng)20多年倉(cāng)儲(chǔ)，湯色栗紅透亮，入口飽滿(mǎn)質(zhì)厚，茶性粗獷霸道，底韻直追紅印，堪稱(chēng)后期印級(jí)佼佼者。

2.1996年8582

1996年，國(guó)營(yíng)勐海茶廠選用勐海茶區(qū)喬木古樹(shù)茶菁為原料，以勐海老班章茶料為主，生產(chǎn)了一批8582茶品。

普洱藏家珍藏·1996年8582

其外形端正，茶餅較一般茶更厚，茶湯酒紅透亮，泛油光，有梅樟香，水性柔軟順滑；茶質(zhì)厚重并且持久耐泡。此茶是90年代十大標(biāo)桿茶之一，吸引了一大批普洱茶收藏者！

參考資料：

聲明：文章由“普洱藏家”原創(chuàng)整理，原創(chuàng)不易，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！